預製菜產業（俗稱「快餐料理包」）近年在大灣區多市迅速崛起，繼肇慶、廣州、惠州、東莞等大灣區城市明確打造預製菜基地或預製菜產業鏈後，珠海市也瞄準這市場規模超過4,100億元（人民幣，下同）的預製菜產業，希望從中分一杯羹。

珠海市人民政府辦公室日前印發《加快推進珠海市預製菜產業高品質發展若干措施》，根據目標，珠海將力爭到2025年，全市預製菜產業產值突破300億元，新增一個省級預製菜產業園，一個預製菜裝備示範區，新增規模以上預製菜產業鏈企業100家，打造特色品牌超過50個，形成產業鏈條基本完善、產業特色較為明顯、競爭優勢較為突出的預製菜產業體系。

在預製菜產業特色園建設方面，規劃建設以斗門區為重點、向金灣區適度拓展的預製菜特色園，三年內全市新增建設5.0預製菜產業新空間用地4,000畝，首期規劃2,000畝。對入駐5.0產業新空間的預製菜企業，給予租金優惠。

珠海市計劃到2025年全市預製菜產業產值突破300億元。圖為展會上即場製作預製菜供市民品嘗。 （資料圖片）