記者蘇郁凱／綜合報導

近年來酸菜魚在台灣暴紅，甚至漢來美食（1268）、築間集團（7723）都相繼投入戰場，業者估計，酸菜魚市場1年上看20億元商機！26歲的呂欣珮原本在中國擔任舞者，因疫情關係回到台灣，靠著在中國拜師學到的酸菜魚祕方，一口氣開了四間店面。

呂欣珮日前上了藝人張立東的YT頻道「東東隆咚鏘」節目後，一夕爆紅，被封為「最美酸菜魚闆娘」，迅速圈粉，網友紛紛留言激讚，「看得出自己有下苦功努力過的，不是花瓶，這才是真材實料老闆娘」「看她俐落的刀法，哇X是練家子，不是花瓶，有真功夫廚藝的」「這老闆娘顏值也太高了，皮膚還透光」「有身材有外貌會料理，只能說讚」「先不說老闆娘的能力好，光是外表笑容打趴一堆自稱是網紅」。

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不過，也有酸民留言「感覺在中國做dancer找到了乾爹，然後回台灣開店。不過真的很漂亮、身材也很棒！」呂欣珮一看到留言後，立刻在限動火辣打臉：「馬上就有沒水準的留言，我如果有乾爹我還開店嘛？那麼辛苦。」