內地2018年爆發非洲猪瘟，多個省縣須大規模撲殺受感染猪隻，阻止疫症傳播，使豬肉供應大減，價格長期居高不下。不過，中國農業農村部部長唐仁健昨日召開記者會宣布，隨著新增的生猪產能陸續兌現為猪肉產量，猪肉市場供應最緊張的時期已經過去，預計下半年生猪的出欄和猪肉的供應將逐步恢復正常。內媒報道，唐仁健在會上預計，今年一季度，也就是3月份前後，豬肉供應將比上年同期增長約四成；到二季度即6月份前後，生豬存欄可以恢復到2017年正常年景的水平。此外，唐仁健表示，內地2020年糧食產量達13,390億斤，比對上一年增加100多億斤，創歷史新高，全社會庫存非常充裕，强調中國有能力「端牢自己的飯碗」。（農業農村部網站圖片）