靠著AI旋風崛起的黃仁勳，身價攀高至961億美元（約新台幣3.1兆元），輝達執行長黃仁勳是華人首富，他卻沒有大老闆的架子，每次回台都往夜市衝，看在台灣大董事長蔡明忠的眼裡：「Jensen（黃仁勳）有點人來瘋。」

5月30日晚間，黃仁勳宴請供應鏈大老闆，地點選在磚窯古早味懷舊餐廳，「這裡擺設有懷舊味，芋頭米粉湯很好吃。」前一晚，林百里作東親挑愛店「鄒記食舖」，是台北最難訂位的3大私廚之一，也是鴻海創辦人郭台銘、英業達創辦人葉國一等大老闆的愛店。

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與會的蔡明忠形容：「Jensen有點人來瘋。」一瓶限量的58金高「蔘香高粱」，讓黃仁勳在呼吸間就能感受到酯感與蔘香變化，在餐桌上遊說高齡92歲的張忠謀與台灣首富林百里同行，為了他獻出夜市處女遊，圓環邊蚵仔煎老闆看到2位科技大老逛夜市直呼：「這不就是張…張忠謀。」

黃仁勳熱衷台灣夜市，常出沒寧夏和臨江夜市，2度現身四平商圈的譽展蜜餞行，「我很台灣味，喜歡脆梅和茶梅，老婆喜歡吃芒果乾，還買了鳳梨乾、情人果。」黃仁勳用行動力挺台灣庶民經濟，花4千元採買果乾和蜜餞。

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