在王瑞瑜領軍下，近期台塑生醫跨界開餐廳。

圖文／鏡週刊

台塑正宗帶骨牛小排重現江湖！在王永慶三房女兒、台塑企業管理中心常務委員王瑞瑜領軍下，近期台塑生醫跨界開餐廳，推出餐飲品牌「FB Kitchen」，將企業文化與飲食結合，首次對外公開台塑企業招待所的傳奇料理。台塑生醫總經理劉慧啟興奮表示，未來不僅將開出多家門市，內部也已規劃推出第二品牌，主打台菜料理，形成南北雙品牌布局。

 

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

切開琥珀金黃色的帶骨牛小排，肉質結實彈嫩，油花宛如大理石般分布，鼻子湊近一聞，獨特的香氣誘人垂涎欲滴，再咬一口爽脆的生大蒜，一股嗆辣勁衝上來，讓人忍不住一口接一口。

傳奇料理　經典復刻

這是台塑正宗帶骨牛小排，出自台塑企業創辦人夫人李寶珠之手，當初為吃不慣西餐的王永慶而私房親作，發明全熟卻能保有牛排肉汁的獨家祕方，過去40年來，只有在台塑企業招待所才能吃到，征服各大政商名流味蕾，如今這道料理，你我也能品嘗到。

廣告 更多內容請繼續往下閱讀

台塑生醫推出餐飲品牌「FB Kitchen」，店面隱身在台北市內湖區。
【點擊看完整全文】


更多鏡週刊報導
【台塑私房菜上桌】台塑生醫王瑞瑜跨界開餐廳　王永慶最愛珍饈上桌
【台塑私房菜上桌1】台塑起家厝改建餐廳　再推餐飲品牌復刻王氏家宴
【台塑私房菜上桌2】知名連鎖餐廳都有富爸爸　多家集團跨足餐飲原因曝光